爱吃蛋挞却不会做？教你自己在家做蛋挞

爱吃蛋挞却不会做？教你自己在家做蛋挞

蛋挞和很多甜品一样，应该没有那个女生可以抗拒它的魅力吧，外酥里嫩的口感加上香甜浓郁的味道，真的是叫人无法拒绝，遇到它就算想减肥的小姐姐们可能就停住了脚步，来上5个吃饱了才能减肥。说实话，在外面蛋糕店买蛋挞吃的话，真的是有点贵的，小编刚毕业时，之前的工资就有很多都用来买蛋挞吃了，一个差不多就要10块钱，就算店子里面做活动买10个送2个的话，一个差不多也要8块钱的样子，要是像小编一样天天吃的话真的是吃不起啊，所以小编特意去学了蛋挞的做法，想着自己在家做。

今天小编就来教你们在但蛋糕店的老师傅教我的一个自制蛋挞的配方和做法，自己在家就能做，蛋挞皮可能做起来比较麻烦，直接去超市买现成的就好了。爱吃蛋挞却不会做？教你自己在家做蛋挞，香甜诱人10个都不够吃！一起看看是怎么做的吧！

需要准备的食材以及配料：超市买回来的蛋挞皮，纯牛奶一盒，淡奶油，细砂糖，鸡蛋足量。

具体的制作方法和步骤：

第一步，首先咱们需要把鸡蛋里面的蛋清和蛋黄分离开来，这个大家应该都会吧，或者可以到网上买那种分离蛋清和蛋黄的神器弄起来会更加方便。接着把适量的淡奶油放入碗中，再加入刚才分离好的蛋黄用搅拌器搅拌均匀。

第二步，在搅拌的过程中加入适量的牛奶和白砂糖，记得要依次放进去，不要操之过急，这样做出来的蛋液才会更加好吃。蛋液做好之后，再把买回来的蛋挞皮分开摆好。

第三步，再把刚才准备好的蛋液倒入蛋挞皮中，需要注意的是不要倒得太满。不然烤出来就会溢的，也不好看。将烤箱预热到190度，然后把装好蛋液的蛋挞皮放入烤箱内烤制20分钟，香味四溢的蛋挞就可以开吃啦！

TAG标签：