秋季滋补食谱香菇炖鸡

发布时间：2020-03-04 15:12:53 阅读：次来源：洗衣机厂家

秋季滋补食谱香菇炖鸡

秋季滋补食谱香菇炖鸡美食杰

香菇炖鸡也是家常菜的一种，鸡肉肉质细嫩，鲜香美味，两者一起来食用，不愧为秋季最佳的食补的美味佳肴，接下来就跟小编我来学习美食的做法吧。

【香菇炖鸡】

【主料】

香菇 8朵、鸡腿3个、红萝卜2根

【辅料】

油盐适量、大葱适量、姜片适量、八角适量、香叶适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量

【做法】

1.准备好材料，鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块

2.烧热锅，放少许油，下入姜葱、八角和香叶一起煸炒；

3.煸炒出香味后下入鸡腿块；

秋季滋补食谱香菇炖鸡

4.继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄，加入料酒和酱油；

5.翻炒鸡腿块上色后，再加入香菇、少量的蚝油和水；

6.大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟；

7.加入红萝卜块继续煮上十分钟

8.加入盐和胡椒粉等调味料；

秋季滋补食谱香菇炖鸡

9.搅拌均匀后，大火收汁；

10.盛入碗中即可。

秋季滋补食谱香菇炖鸡