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【新闻】定州白菜独霸岛城胶州白菜下月反击草绣球

发布时间:2020-10-19 06:19:31 阅读: 来源:洗衣机厂家

定州白菜独霸岛城胶州白菜下月反击

河北定州市蔬菜种植面积30万亩,总产量约15.6亿公斤,是目前国内种植早熟大白菜数量最多的地方。目前,在岛城市场上出现的大白菜,几乎全部来自那里。而岛城的胶白,要一个月后才能长大上市抢市场。

定州大白菜抢先上市

“现在的白菜价格不贵,口感也不错,没想到秋季一到就能吃到这么好吃的白菜。 ”昨天,家住李沧的市民程先生表达了他的看法。他说,现在真是想吃什么样的蔬菜都有,让他感到意外的是,他最爱吃的大白菜在秋季也抢先上市了。

但他又疑惑不解,他在胶州的亲戚种的白菜需要一个月后才能吃上。那这些白菜都来自哪里?是否是用特殊的东西催熟的?后来,他找小贩打听才知道,这些大白菜全部来自同一个产地——河北定州。

“种得早”因“冷得快”

据了解,河北定州白菜种植面积约30万亩,总产量约15.6亿公斤。其中,早熟品种产量全国第一。大量的早熟白菜,当地“消化”不了,需要向全国各地发售。除发售北京地区,还对整个山东地区进行销售。

为何那里的白菜品种会提前上市?据胶州白菜研究所相关负责人介绍,河北定州夏季高温、高湿、降水集中,秋季秋高气爽,比青岛地区早一个半月进入低温季,下霜早适合提前种植白菜。因此,在那里的白菜也提前一两个月成熟。而青岛地区七月份的气温,根本不适合种植白菜。

成袋批发7毛钱一斤

昨天上午,记者来到沧口华中蔬菜批发市场,只见十余辆成车的白菜已卖得近一半,每个零售摊位几乎都有新鲜的白菜销售。白菜成袋批发是7毛钱一斤,零售则是1元一斤。

在市场做批发生意的刘先生介绍,这些白菜都是从寿光那里倒过来的,白菜的产地是河北定州和张北地区。那里在6月份就开始种白菜了,而青岛当地则需要8月初才种白菜。白菜的生长周期是60天左右,因此,青岛地区白菜尚未成熟,定州的白菜就已经大量上市了。

本地大白菜下月成熟

记者从胶州大白菜研究所了解到,真正的胶州大白菜需要在10月份才开始陆续上市。据研究所负责人荆世新介绍,由于今年天气干旱,一些农户早先种植的白菜损苗比较严重,后来又补种了一些。总的来说,胶州大白菜会在10月中下旬开始收获,还有一部分是在小雪以前收获,那个时候的白菜口感脆,煮出来是白色的汤,也易于冬储。

据介绍,因气候原因,从地域上看大白菜是由北向南依次成熟。等我市的大白菜成熟了,将返回北方去销售,算是一种“白菜交流”。每年销往东部和北部地区的胶州大白菜占总产量的三分之一。

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