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夏天,多吃此菜维C是苹果7倍

发布时间:2022-07-07 13:31:23 阅读: 来源:洗衣机厂家
夏天,多吃此菜维C是苹果7倍

夏天,多吃此菜维C是苹果7倍我是二条,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就是我的最大动力,为大家做出更健康美味的美食导语:夏天,多吃此菜,维C是苹果7倍,2元一斤,上锅一蒸清淡又营养夏天来了,大街上的行人们都脱去了春天的外套,换上了漂亮的单衣,柳树叶从嫩芽也都变成了绿油油的枝叶,各种好吃的瓜果蔬菜也都大量上市了。夏天的当季菜有黄瓜,番茄,豆角,茄子,多种多样,说起豆角,它可是在我家最受欢迎的一道蔬菜,每年老妈总会在菜园子里种上一些豆角,够我们全家人吃一夏天的。豆角的做法是很多的,可以炒着吃,可以凉拌,还可以熬汤,但是我家吃得最多的做法是将它蒸成窝窝头,清淡营养又美味,非常好吃,今天我就来跟大家一下这道豆角窝窝头的做法,天热,吃黄瓜番茄不如吃它,维C是苹果7倍,蒸一蒸清淡营养又好吃。

豆角窝窝头

=bjhimagecaptiongt;众所周知,豆角的营养是非常丰富的,豆角中含有丰富的维生素和微量元素,其中维C和维B的含量是最高的,维C是苹果的7倍,平时吃点豆角不但能健脾暖胃还能帮助消化,对身体是非常好的。我们这边的豆角价格也不高,2块钱一斤,比其它蔬菜要便宜,花几块钱就能买很多,接下来我就将这道豆角窝窝头的做法给大家,夏天,多吃此菜,维C是苹果7倍,2元一斤,上锅一蒸清淡又营养。

豆角窝窝头

=bjhimagecaptiongt;【食材】:豆角,胡萝卜,食盐,生抽,花椒粉,蚝油,食用碱,大蒜,鸡蛋【具体做法】第一步:准备一把豆角择干净,将头和尾去掉,然后放在清水中清洗干净,捞出来控水备用,再准备一根胡萝卜用清水清洗干净,控水备用。

豆角窝窝头

=bjhimagecaptiongt;第二步:烧一锅水,水开之后加入一勺食盐,一勺食用油,将豆角放在锅中,焯水1分钟,时间到以后将豆角捞出来,然后再放在凉水中过一下凉,捞出来控水备用。

豆角窝窝头

=bjhimagecaptiongt;第三步:接下来将胡萝卜切成末装在盘中,再将豆角切碎,豆角切好之后和切好的胡萝卜放在一起,加入一勺食盐,一勺花椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,滴入几滴香油,最后再加点食用碱,这样馅料的颜色会更加翠绿,用筷子搅拌均匀,然后再分次在里面加入面粉,面粉的量根据馅料的量来决定,搅拌至馅料能抱成团就可以了。

豆角窝窝头

=bjhimagecaptiongt;第四步:取适量的馅料先将它团圆,团成丸子的形状然后再做成窝窝头的形状,做好之后将它摆放在篦子上(篦子上要铺上一层打湿的笼布)。第五步:锅中倒入水,水开之后将做好的豆角窝窝头放在锅中蒸熟,开大火蒸,大约蒸10分钟左右。

豆角窝窝头

=bjhimagecaptiongt;第六步:准备半头大蒜,将大蒜剥掉外皮,然后放在蒜臼子里捣成蒜泥盛在碗中,再准备一个煮熟的鸡蛋同样放在蒜臼子里捣碎,将捣好的鸡蛋和大蒜放在一起,搅拌均匀,料汁就调好了。第七步:这个时候的豆角窝窝头已经蒸熟了,将它取出来放凉之后蘸着调好的料汁吃起来鲜美又好吃,不喜欢吃料汁的朋友也可以不蘸着料汁吃,当主食吃,吃起来也是非常不错的。

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