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【资讯】板栗贮藏效益高凸瓣苣苔

发布时间:2020-10-18 14:49:11 阅读: 来源:洗衣机厂家

板栗贮藏效益高

1、影响储藏的身分。板栗的特色是怕热、怕干、怕水、怕在贮运时代前提不妥惹起掉重,抽芽,虫蛀,糜烂蜕变(黑嘴)。

选用储藏种类,一样平常以中、晚熟种类较耐储藏。如油栗、羊毛栗等较耐储藏,还要留意合时采摘,以栗苞呈黄色,苞开端开裂,坚果变棕褐色时采收为好,按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时接纳长竹竿震落果树果球的措施。刚采上去的苞果温度高,水份多,呼吸强度年夜,不行年夜量集中聚集,应举行发汗,散热处置惩罚,摊凉前方可入藏。

2、储藏的相宜前提。平日最相宜储藏的温度为1℃~14℃,最低不克不及低于―3℃,温渡过高会生霉蜕变,温渡过低则会形成寒害。储藏情况请求潮湿,但不行太湿,一样平常绝对湿度为90%~95%,气体身分以10%的二氧化碳和3%的氧为好。

3、储藏中的罕见病虫害。伤害板栗的益虫,罕见的有象鼻虫、栗食蛾两种,它们每一年产生一次,均以幼虫蛀食栗肉为害。象鼻虫的成虫于7月~8月份泛起,以口器在栗实上穿孔,将卵产入果实外部,卵孵化出的幼虫,便在果实外部蛀食栗肉而发展;栗食蛾的成虫于8月~9月份泛起,在栗刺上产卵,卵孵出的幼虫蛀入栗食内,蛀食栗肉而发展。其防治要领以防为主,详细做法是:

(一)清园消毒。因为象鼻虫以幼虫态在泥土中越冬,栗实蛾以幼虫在茧内越冬,其虫茧多结在空中上落叶或杂草中。是以,夏季将栗园内的落叶和杂草网络燃烧,深翻泥土,将老熟的幼虫埋入深层泥土和将病残枯枝修剪是防治的基础措施。

(二)杀虫处置惩罚。采收后的果实放在有透气的密闭堆栈内,平摊70厘米阁下厚,用溴甲浣薰蒸,其药量按每立方米空间用40克~50克,薰3小时~10小时,或用二氧化硫每立方米空间1.5克,薰蒸20小时。有些果农用敌敌畏,杀虫双及其它剧毒农药喷散在栗刺上,人食用时易中毒,这类要领切不行取。

4、罕见的储藏要领。经常听到一些爱好食用板栗的门客和果农反应,板栗好吃欠好留,是以不克不及进步板栗的储藏增值或反季候发卖,知足市场须要,如今推举几种要领以供参考:

(一)砂藏法。在阴凉的室边疆面上先铺一层高粱秆或稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,放下去能散为好。一层沙一层板栗,每层4厘米~6厘米,总厚度为50厘米~60厘米,下面再铺沙6厘米~7厘米,然后用稻草笼罩。每隔15天~20天检讨翻动一次,有前提的可用锯末,谷壳取代沙。

(二)带刺(壳)储藏法。选择好天采摘,栗果要干,选出球年夜色浓,丰满完全,无病虫害的栗果,储藏在阴凉透风的室内。先在枯燥的地上铺一层10厘米厚的河沙,然后将栗球上堆,以堆1米为相宜厚度,下面再加盖一层稻草,每个月翻动检讨一次,坚持高低湿度匀称。

(三)冷藏法。在南边温度较高的处所实用此法,即用麻袋或竹篓装上板栗,篓内填垫防水纸,放于冷库中,温度掌握在1℃~3℃,绝对湿度坚持在91%~95%,最好每隔4天~5天在麻袋外喷水一次,

以坚持相宜湿度。

(四)速冻保鲜。引进速冻机,将板栗剥皮后速冻,是现在有前提的处所较先辈的要领。

(五)干炒。晒干后的板栗,用烘干机炒干至熟食为止。

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