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【新闻】农药废渣盐惊现市民餐桌大叶小檗

发布时间:2020-10-18 17:42:06 阅读: 来源:洗衣机厂家

“农药废渣盐”惊现市民餐桌

荆楚网

全国讯:江苏镇江海天盐化公司非法制售“农药废渣盐”14000吨,流入全国12个省、市盐业市场。经检验,“农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤,类似于奶制品中的“三聚氰胺”。阜阳目前未发现因食用“农药废渣盐”而产生的病例,但有专家认为可能会有潜在性危害。(《中国新闻网》2月1日)

看到此则新闻,笔者感到吃惊,现在食品领域犯罪越来越可怕,什么假都能制造,什么东西都敢买。食品安全是事关人民群众切身利益的大事,然而在高利润、低成本的诱惑下,导致此类恶性事件却频频出现。从“染色馒头”“回炉面包”“瘦肉精”猪肉、“牛肉膏”事件,到以前披露的“三聚氰胺”奶粉、“大头娃娃”奶粉、“假葡萄酒”事件,今天披露的“农药废渣盐”冒充食盐上餐桌更是伤天害理。

但遗憾的是,曝光的食品安全事件中,除了经营者“黑心”外,安全监管防线“集体失守”,其中暴露出的“马后炮”监管,并不少见。看到如此现象发生,很多公众都有这样的疑问:食品安全屏障为何屡屡被突破?监管到底缺失在哪儿?把好“入口”安全关该有哪些突破?然而作为百姓食品安全“把关人”,少数监管部门工作人员得过且过,曝出来就查,曝不出来就算,这样食品安全事件焉能不发生?

值得致注意的是,每次食品安全问题发生后,监管部门“理直气壮”地把矛头指向肇事者,但监管部门和监管人员的失职却易被忽视。从已曝光的食品安全事件看,一些监管部门“在办公室看样品”成为“监管习惯”;以前发生得很的“瘦肉精”事件中,曝出“让养猪户自己取样送检”的尴尬,更有甚者,少数监管部门和工作人员将能不能创收作为管与不管的取舍标准,甚至存在执法腐败,监管职责被抛之脑后。

在食品安全监管方面,笔者认为,有关部门应铁腕查处失职渎职、以权谋私、执法腐败、部门牟利等行为,严厉防止程序监管中出现漏洞。现行体制下,一些地方监管部门的办公经费和人员工资,要依靠上级返还的收费罚款来“解决”,这多少造成了一些部门和工作人员的“执法为利”。罚款的目的本来是加强监管,对违法、违规行为进行惩处,然而在一些基层监管人员那里,罚款竟然“生财有道”。现在的财政供养机制不是很顺,收费罚款省局、市局都扣一部分,剩下大约80%是“自己”的,所有人的工资福利就从收费、罚款中出,这样的监管能没漏洞吗?

食品安全问题是“九龙治水”,难以治理,但必须治理,因为关系民生。食品行业产业链条长、环节多,监管力量分散,必须形成监管合力,提高监管效率。食品的监管部门众多,每个监管环节都会认为,这个环节没管住,自然会有别人来管;反过来,如果花了大量人力、物力去管,食品安全不出问题反让其他部门“搭便车”,破除这种职权交叉的体制势在必行。在信息化高度发达和人民群众对食品安全高度关注的今天,食品安全监管一旦不及时,极易导致“小事拖大,大事拖炸”,所以强化监管是重要的突破口。

针对“农药废渣盐”走上餐桌所反映的食品安全问题,值得深思。在食品安全领域,我们是否能少点“马后炮”查处,多点前置性严厉的程序监管?同时应充分发挥群众的监督力量,让不良分子如老鼠过街人人喊打,无藏身之地,从而净化食品市场。

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